Der erst 1972 eingemeindete, an einem gleichnamigen Bach gelegene Ort blickt auf eine reiche Geschichte zurück. Ende des 14. Jh. wurde die Fischbacher Kirche St. Maria ursprünglich als Filialkirche Mögeldorfs gegründet. Infolge stetigen Wachstums der Gemeinde wurde die Pfarrei 1526 eigenständig.
Als Sitz eines Reichsministerialiengeschlechts hatten zahlreiche Patrizierfamilien Schlösser und Herrensitze im Ort. Das schönste, heute noch erhaltene, ist das vor 1400 errichtete Pellerschloss in der Ortsmitte.

Wir befinden uns im Hubschrauber etwa über dem Gewerbegebiet Altenfurt und blicken nach Nordosten auf ein schier unübersehbar großes Stück Sebalder Reichswald. Im Hintergrund links sehen wir Röthenbach und Lauf, rechts die Gemeinde Leinburg am Fuß des Moritzbergs. Noch weiter rechts im Hintergrund ist bereits Hersbruck zu erkennen.

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