Entlang den weitläufigen Mäandern der Aisch und der Bundesstraße 470 reihen sich Gemeinden wie Perlen aneinander. Auf dem Luftbild sind vom Vordergrund Richtung Osten die Gemeinde Gerhardshofen zu sehen, der Markt Dachsbach und der Markt Uehlfeld mit einigen Ortsteilen. Das Zementwerk in Uehlfeld sticht durch seine grau-weiße Farbe hervor. Weiter im Hintergrund ist noch Höchstadt a.d.Aisch zu erahnen. Die blau spiegelnden kleinen Wasserflächen sind Karpfenweiher, in denen die kulinarische Spezialität des Aischgrundes heranwächst: der Spiegelkarpfen, der von September bis längstens April die örtlichen Speisekarten bereichert.

Text: Carolin Froelich