Im Jahre 1887 entstand in Singen am Hohentwiel das Maggi-Werk, das bald zu einem großen Wirtschaftsfaktor der Stadt im Hegau wurde. Das Unternehmen, das den Namen von Julius Maggi, des Erfinders der weltbekannten Suppenwürze, trägt, gehört heute zur Nestle AG und stellt in seinem Werk Singen neben dem beliebten Brühwürfel die besonders bei Campern geschätzten Maggi-Ravioli und diverse Tütensuppen her. Das Wahrzeichen der Fabrik ist der fast 50 m hohe Maggi-Turm, ein Wasserturm, der im Jahre 1907 errichtet worden war.

Text: Helmut Lindorfer