Bereits im Jahre 1103 wurde Uffenheim in Mittelfranken erstmals urkundlich erwähnt, Stadtrechte bekam es 1349. Auch heute noch ist die Altstadt mit seiner mittelalterlichen Befestigung, Türmen und Toren gut erhalten, sehenswert ist auch das Schloss, eine ehemalige Wasserburg aus dem Mittelalter, das im 17. Jahrhundert nach einem Brand sein heutigen Aussehen erhielt.

Text: Helmut Lindorfer