Teichlandschaft im Aischgrund, Luftaufnahme

Wie Spiegel liegen die Teiche in der Landschaft bei Oberlindach im Landkreis Erlangen-Höchstadt. Hier wird eine besondere Karpfenart, der Spiegelkarpfen, gezüchtet. In den zahlreichen Gaststätten wird der hervorragende Speisefisch in den Monaten mit "r", also von September bis April je nach Wunsch, gebacken oder "blau" im Wurzelsud gegart, serviert. Die Teichwirtschaft hier zwischen Neustadt an der Aisch und Höchstadt ist sehr kleinstrukturiert. Etwa 1200 Teichwirte kümmern sich um die Zucht und die Vermarktung der begehrten Fische aus den über 7000 Teichen des Gebiets.

Text: Helmut Lindorfer

© Hajo Dietz | Aufnahmedatum: 27. September 2014 | Bildnummer: P09271485 | Zugriffe: 4879

Sie möchten dieses Bild bzw. Nutzungsrechte daran erwerben? Informationen dazu finden Sie hier.

Weitere Bilder aus der Umgebung:
J1119427
K0731x382
K0731x413
L09240849
1905171714
L10030313
T08060550